郑集普通生物化学第4版真题题库及答案！

资料全称： 郑集《普通生物化学》（第4版）配套题库【考研真题精选＋章节题库】

注：本资料查找使用 *** 见文末！

郑集普通生物化学第4版真题题库及答案部分摘录：

1下列哪种叙述是正确的？（）

A.所有的磷脂分子中都含有甘油基

B.脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基

C.中性脂肪水解后变成脂酸和甘油

D.胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖

E.碳链越长，脂酸越易溶解于水

【答案】C

【解析】鞘氨醇磷脂不含甘油基。胆固醇分子中没有脂酰基。胆固醇酯是胆固醇脂酸酯，水解后生成胆固醇和脂酸。碳氢链是疏水的，碳氢链越长越难溶于水。

2神经节苷脂是一种（）。

A.脂蛋白

B.糖蛋白

C.糖脂

D.脂多糖

E.磷脂

【答案】C

【解析】神经节苷脂是糖脂，它是具有脂类溶解性质的含糖脂质。

3细胞凋亡时，从细胞内层转移到外层的磷脂是（）。

A.磷脂酰胆碱

B.磷脂酰乙醇胺

C.磷脂酰丝氨酸

D.磷脂酰肌醇

E.心磷脂

【答案】C

4下列不属于饱和脂肪酸的是（）。

A.辛酸

B.月桂酸

C.硬脂酸

D.油酸

E.棕榈酸

【答案】D

5下列哪个是饱和脂酸？（）

A.油酸

B.亚油酸

C.花生四烯酸

D.棕榈酸

E.亚麻酸

【答案】D

【解析】棕榈酸又称软脂酸，是十六碳饱和脂酸，本题中的其他脂酸都是不饱和脂酸。

6主要由三酰甘油组成，并在小肠上皮细胞中合成的是（）。

A.乳糜微粒

B.低密度脂蛋白

C.中间密度脂蛋白

D.极低密度脂蛋白

E.高密度脂蛋白

【答案】A

【解析】乳糜微粒（CM）大约含2%蛋白质和98%脂质，脂质中主要为三酰甘油，CM在小肠上皮细胞中合成。

CM主要转运外源性三酰甘油，将外源性三酰甘油从肠道转运到组织。

7下列哪种化合物不是磷脂（）。

A.脑苷脂

B.醛缩磷脂

C.神经鞘磷脂

D.脑磷脂

【答案】A

【解析】脑苷脂属于糖脂。磷脂分为甘油磷脂和鞘磷脂，其中甘油磷脂又分为卵磷脂，脑磷脂，心磷脂，磷脂酰

丝氨酸，磷脂酰肌醇和磷脂酰甘油。

8（多选）饭后血中哪些物质的浓度会明显升高？（）

A.游离脂酸

B.中性脂肪

c.胆固醇

D.葡萄糖

【答案】BD

【解析】进食后血中葡萄糖和中性脂肪升高，游离脂酸减少。一次饮食对血中胆固醇不会引起多 *** 动。

>>>本文为节选>>>相关资料均载于攻关学习网>>>每年更新！

郑集普通生物化学第4版真题题库及答案